VIVIO Mąka z amarantusa 1000g
Producent: VIVIO
Amarantus, zwany zbożem XXI w., gości na naszych stołach pod różną postacią. Spożywamy go w formie kaszy, płatków, musli. Niewiele osób wie, że produkuje się z niego również mąkę. Może ona posłużyć do wypieku pieczywa, przygotowywania naleśników, gofrów, a także do zagęszczania zup i sosów. Mąka z amarantusa jest zdrowszą alternatywą tradycyjnej mąki pszennej. Wartość odżywcza nasion szarłatu jest znaczniej wyższa niż pozostałych zbóż. Dlatego też warto włączyć amarantus do codziennej diety. Poznaj zastosowanie i właściwości mąki z amarantusa. Co to jest mąka z amarantusa? Gdzie kupić i jaka cena? Przeciwwskazania do spożycia; Co zawiera? Wartości odżywcze mąki z amarantusa. Czy jest zdrowa? Czy mąka z amarantusa tuczy? Ile ma kalorii? Co zrobić z mąki z amarantusa? Co to jest mąka z amarantusa? Mąka z amarantusa powstaje w wyniku zmielenia nasion szarłatu. Nie zawiera żadnych sztucznych dodatków, jest bezglutenowa, więc bezpieczna dla osób chorych na celiakię. To źródło wartościowego białka, kwasów tłuszczowych oraz błonnika pokarmowego. Szerokie zastosowanie mąki z amarantusa sprawia, że możemy dowolnie z nią eksperymentować w kuchni. Najlepsze efekty daje połączenie jej z innym rodzajem mąki np. pszennej. Taka mieszanka podnosi walory smakowe domowych wypieków. Nasiona amarantusa wykorzystywane są w przemyśle spożywczym na wiele sposobów, ale aż 50% nasion przeznaczonych na cele konsumpcyjne służy do produkcji mąki. Sam proces technologiczny, w wyniku którego powstaje mąka, nie jest skomplikowany. Jedynym problemem jest uzyskanie tego samego stopnia grubości mąki. Jak smakuje produkt końcowy? Mąka z amarantusa ma bardzo charakterystyczny smak, niektórzy doszukują się w nim posmaku wilgoci. Ma żółty kolor i jest cięższa niż mąka pszenna, dlatego stanowi raczej dodatek do wypieków, a nie podstawowy składnik. Charakteryzuje się niższą wilgotnością i lepkością, ale wyższą zawartością błonnika, białka i cennych kwasów tłuszczowych. Gdzie kupić i jaka cena? Jest to produkt, którego nie otrzymamy w typowym sklepie spożywczym. Trudno go spotkać także w supermarkecie. Najlepszym pomysłem są zakupy w internetowym sklepie ze zdrową żywnością. Za kilogramowe opakowanie zapłacimy około 10 zł, ale biorąc pod uwagę walory odżywcze i prozdrowotne właściwości mąki z amarantusa, nie ma wątpliwości, że będą to dobrze wydane środki. Zainwestuj w swoje zdrowie. Przeciwwskazania do spożycia Jest to produkt bezglutenowy, więc może być spożywany przez osoby chore na celiakię. Należy jednak uważać, ponieważ mąka z amarantusa często magazynowa jest z innymi produktami zawierającymi gluten. Może dojść do zanieczyszczenia nim. Z uwagi na wysoką zawartość skrobi osoby chore na cukrzycę powinny zachować szczególną ostrożność przy stosowaniu produktów z amarantusem. Zboże to jest źródłem wielu cennych witamin,...
Sklep: www.cosdlazdrowia.pl
Cena:
16.99
Przejdź do sklepu